Optimalisasi Human Resource Management dan Customer Relationship Management di Restoran Menjamu Ubud

Abstract

Pengelolaan sumber daya manusia (Human Resource Management/HRM) dan hubungan pelanggan (Customer Relationship Management/CRM) merupakan dua aspek strategis dalam mendukung keberhasilan usaha, khususnya di sektor kuliner. Kegiatan pengabdian masyarakat ini bertujuan untuk mengoptimalkan praktik HRM dan CRM di Restoran Menjamu Ubud yang menghadapi tantangan dalam manajemen karyawan dan pengelolaan pelanggan. Metode yang digunakan adalah pendekatan partisipatif melalui observasi, pelatihan, serta implementasi sistem sederhana berbasis teknologi. Hasil kegiatan menunjukkan peningkatan signifikan dalam kinerja karyawan, kepuasan kerja, serta hubungan pelanggan. Tercatat peningkatan interaksi media sosial sebesar 45% dan peningkatan kunjungan ulang pelanggan sebesar 37% setelah implementasi strategi CRM. Program ini menunjukkan bahwa intervensi berbasis kebutuhan lokal dan berkelanjutan dapat menjadi solusi efektif dalam peningkatan daya saing UMKM di sektor kuliner.